| อะไรที่ให้พลังงานมาก ก็ทำให้อ้วนได้หมด |
| คาร์โบไฮเดรต น้ำตาล ไขมัน โปรตีน แล้วคุณคิดว่าอะไรที่ทำให้อ้วน ทั้งที่อาหารเหล่านี้ เราก็กินมาตั้งแต่เด็ก แล้วทำไมเด็กบางคนอ้วน เด็กบางคนไม่อ้วน ก็ไม่ต่างจากผู้ใหญ่หรอก ปัจจัยก็คือความหิว แต่คาร์โบไฮเดรตประเภพแป้ง และ ไขมัน เป็นอาหารที่ให้พลังงานสูงนั่น เอง คนเราถึงคิดว่า เป็นตัวการทำให้อ้วน |
|
| ความอ้วนของเรา เกิดจากอะไรได้บ้าง |
| คาร์โบไฮเดรต และ ไขมัน น้ำตาล ใช่หรือไม่ แต่ถ้าเรากินปริมาณที่น้อยกว่าพลังงานที่ใช้ไป กินไปก็ไม่อ้วน เพราะคนเราทุกวันนี้พอเข้าสู่วัย ทำงาน ก็ได้แต่นั่งทำงาน กินก็มากขึ้นไปด้วยเพราะความเครียด อาหารทุกอย่างให้พลังงานแตกต่างกัน ดังนั้นการลดความอ้วนส่วนใหญ่ก็จะไปเน้นที่ คาร์โบไฮเดรต ก็คือ อาหารประเภทแป้ง ซึ่งคนเรากินกันเป็นประจำนั่นเอง น้ำตาล เช่นอาหารประเภทของหวาน หรือ ไขมัน ซึ่งเป็นอาหารประเภททอดนั่นเอง สังเกตุดูฝรั่งเขาไม่ได้ กินอาหารประเภททอดเป็นหลัก แต่จะอ้วนจากแป้งนั่นเอง ดูคนอินเดียส่วนใหญ่อาหารจะลดจัดทำให้การเผาผลาญของร่างกายดีจึงเห็นคนอ้วนไม่มาก |
|
| ดังนั้นความหิว จะเป็นปัจจัยในการลดน้ำหนัก หากเราหิวบ่อย ก็จะลดน้ำหนักไม่สำเร็จ ดังนั้นการกินอาหารให้ครบทุกมื้อจะเป็นการลดความหิวของเราได้ ดังนั้นอาหารประเภทผัก ผลไม้ หรือโปรตีน จะทำให้ระบบภายในของร่างกายทำงานที่สมดุล โดยเฉพาะโปรตีน ซึ่งโปรตีนจะช่วยซ่อมแซมร่างกายส่วนที่สึกหรอ สร้างภูมิคุ้มกันเพื่อป้องกันโรค การลดน้ำหนักโดยการทานโปรตีนไม่เพียงพอ อาจทำให้ร่างกาย โทรม และแก่เร็วขึ้นได้ โปรตีนจะช่วยให้เราหิวน้อยลง และ อิ่มนานขึ้น แล้วเราควรทานโปรตีนเท่าไหร่ โดยทั่วไปแล้วทางการแพทย์ แนะนำให้เราทานโปรตีน ประมาณ 1 กรัม ต่อน้ำหนักตัวของเรา 1 กิโลกรัม เช่นหากเรา น้ำหนัก 58 กิโลกรัม ก็ควรทางโปรตีน 58 กรัมต่อวัน |
| |
|
